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chimica

  • Cultura medica

Lattoferrina: tra verità e fake news

Martina Davoli20/01/202120/01/20210

Ne abbiamo sentito tanto parlare di recente, soprattutto in relazione alla pandemia da Covid-19. L’argomento del momento è la lattoferrina.

  • Cultura medica

La malattia dei marinai: lo scorbuto

Martina Davoli11/11/202011/11/20201

Nel 1500, numerosi erano i marinai che soccombevano durante i viaggi in nave. A causare la morte nè i pirati, nè i naufragi …ma lo scorbuto.

  • Cultura medica

Non si beve in gravidanza! Alcol e altri abusi

Martina Davoli28/10/202028/10/20200

Come ben sappiamo, soprattutto in gravidanza è importantissimo non bere alcolici, non fumare, non abusare di altre sostanze. Perché?

Facciamo chiarezza sui combustibili fossili
  • Scienze e tecnologie
  • Tecnologie

Facciamo chiarezza sui combustibili fossili

Gianluca Caruso19/10/202024/03/20211

In questo articolo, senza pretesa di esaustività, cercheremo di fare chiarezza sulle problematiche odierne, sul destino, i meriti, e gli scheletri nell’armadio dei tanto discussi combustibili fossili.

  • Cultura medica

L’acrilammide: quando l’abbrustolito non è salutare

Martina Davoli11/09/202011/09/20200

Patatine, pane tostato, biscotti. La sensazione di qualcosa di abbrustolito e croccante risulta spesso gradevole al palato. Tutto questo sarà sano?

  • Cultura medica

Un animale nobile? Il limulo dal sangue blu

Martina Davoli26/08/202026/08/20200

Non è di stirpe reale, ma di fondamentale importanza per l’industria farmaceutica. Vi presento il limulo, un animale… Pieno di sorprese.

  • Biologia
  • Scienze e tecnologie

Kary Mullis e la PCR: tra genio e follia

Francesco Zantedeschi31/07/202024/03/20210

La PCR è una delle tecniche più importanti per lo studio del DNA. Kary Mullis, il suo inventore, merita di essere ricordato non solo per questo.

  • Cultura medica

Perché mangiare cioccolata ed essere (un po’ più) felici

Martina Davoli10/07/202011/07/20200

Siete degli amanti dei dolci? Ecco a voi una lista di buoni motivi per mangiare cioccolata senza (o quasi) sensi di colpa.

  • Cultura medica
  • Psicologia

Depressione: siamo geneticamente predisposti?

Martina Davoli22/06/202015/07/20201

Tra i disturbi mentali, la depressione è quello più diffuso. In Italia circa 2,8 milioni di persone ne soffrono. Questione di genetica?

  • Cultura medica

Passioni pericolose: il Fugu

Martina Davoli08/06/202008/06/20200

Nonostante il veleno contenuto, fino a 1200 volte più potente del cianuro, molti ne vanno matti: ecco il Fugu, pesce palla tipico della cucina giapponese.

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INTELLIGENZA ARTIFICIALE

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